Υλικά Για τη ζύμη 130 ml νερό 70 γρ. βούτυρο 2 γρ. ζάχαρη ή 1/2 κουταλάκι γλυκού 2 γρ. αλάτι 80 γρ. αλεύρι 125 γρ. αυγά ή 2 αυγά των ...
Δείτε ακόμα
Πέννες τρικολόρε με άσπρη σάλτσα, κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά 1 πακέτο πέννες τρικολόρε (με ντομάτα και σπανάκι) 1 στήθος κοτόπουλο ...
Τελευταίες συνταγές
Ρίγανη: Η νόστιμη και υγιεινή πινελιά στο πιάτο μας
Αναφορές από την Αρχαία Ελλάδα το καθιστούν σύμβολο χαράς και ευτυχίας καθώς συνήθιζαν το στεφάνι στους γάμους να περιέχει και κλαδιά ρίγανης. Η ρίγανη περιέχει πλήθος αιθέριων ελαίων προεξαρχόντων των thymol και carvacrol, που έχει βρεθεί ότι εμποδίζουν τη δράση διαφόρων μικροοργανισμών προφυλάσσοντας τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες. Παράλληλα η ρίγανη εμφανίζει και ισχυρή αντιοξειδωτική [...]
Ομελέτα – πίτσα
Υλικά 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κ.σ. linessa τυρί 0% αραιωμένο με 1 κ.σ. γάλα 1.5% 2-3 φέτες γαλοπούλα καπνιστή σε κομματάκια αλάτι και πιπέρι 1 μικρή ντομάτα σε λεπτά φετάκια 1 χούφτα μανιτάρια φρέσκα σε φετάκια Εκτέλεση Ανακατεύω καλά τα ασπράδια με τον κρόκο, προσθέτω αλάτι και πιπέρι. Ετοιμάζω ένα ταψάκι. Το [...]
Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας
Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα 100ml κόκκινο κρασί 100 – 150 ml νερό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα τους, πλυμμένες 4-5 σπόρους μπαχάρι 1 ξύλο κανέλα 2 φύλλα [...]
Νερό και …Υγεία
Το νερό είναι απαραίτητο συστατικό για την διατήρηση της ζωής και την σωστή λειτουργία του οργανισμού. Το νερό αντικαθιστά τις καθημερινές απώλειες σε υγρά που συμβαίνουν στο δέρμα μας, στους πνεύμονές μας, στα κόπρανα και στα ούρα μας. Όταν γεννιόμαστε το 75% του σώματος μας αποτελείται από νερό. Το ποσοστό του νερού που βρίσκεται στο [...]
Σιροπιαστό κέικ λεμόνι με παπαρουνόσπορο
Υλικά 300 γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, ανάλατα 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 200 γρ. cream cheese 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα από 1,5 λεμόνι 1 γεμάτη κουταλιά σούπας παπαρουνόσπορο Για το σιρόπι 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 100 ml χυμό λεμονιού 1 ξύλο κανέλας [...]
Ζαμπονοκασερόπιτα
Υλικά 1 σφολιάτα φέτες ζαμπόν φέτες κασέρι πιπεριά ψιλοκομμένη αβγό Εκτέλεση Απλώνουμε στη μία πλευρά της σφολιάτας το ζαμπόν, το κασέρι και τις πιπεριές. Τυλίγουμε σαν σε πλατύ ρολό. Αλείφουμε από πάνω με το αβγό. Τρυπάμε λιγάκι τη σφολιάτα με το πιρούνι και ψήνουμε. Μόλις ροδίσει η σφολιάτα είναι έτοιμο.
Μαρουλοντολμάδες
Υλικά 28-30 μεγάλα μαρουλόφυλλα 750 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ξύδι 1,5 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα αλάτι-πιπέρι μερικά κομματάκια βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση Πλένουμε πολύ καλά τα μαρουλόφυλλα. Τα βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και ξύδι. Στην συνέχεια τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό που [...]
Φοντύ τυριών
Υλικά 100 γρ. έμμενταλ 200 γρ. γλυκιά γραβιέρα ή γκούντα 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί ½ κ.σ. corn flour ½ κ.γ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. ρακί ή τσίπουρο 1 σκελίδα σκόρδο Λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο 300 γρ. ψωμί σε κυβάκια 2 χ 2 εκ. φρυγανισμένα στο γκριλ Εκτέλεση Βάζετε ένα κατσαρόλακι σε μέτρια φωτιά στην εστία [...]
Ακολουθήστε μας
Βρείτε μας τώρα στα πιο δημοφιλή κοινωνικά δίκτυα.
-
Ρίγανη: Η νόστιμη και υγιεινή πινελιά στο πιάτο μας
- Ομελέτα – πίτσα
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας
-
Νερό και …Υγεία
- Σιροπιαστό κέικ λεμόνι με παπαρουνόσπορο
-
Φραου Λιτσα on Facebook: Γιαμι!!!...
-
Χρυσούλα Κωνιού on Facebook: αχ ωραια...γιατι εγω ειμαι κρυωμενη.... αυτην την ...
-
Glykes kai almires gefseis on Facebook: Από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά του κουταλιού!!!!!!...
-
Βασίλης Παπαδόπουλος: Πρέπει να είναι πάρα πολύ καλή συνταγή.Θα την δοκι...
-