Τρουφάκια

Υλικά

  • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ
  • 250 γραμ. μαργαρίνη
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού άχνη ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού καρυδια σπασμένα
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού λικέρ ή κονιάκ
  • 2 κουταλιές κακάο
  • 250 γραμ. τρούφα ή καρύδα
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, την βανίλια, τα καρύδια και τα αλεσμένα πτι-μπέρ . Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο και μόλις παγώσει το πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια πασπαλίζοντας το με τρούφα και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο.

 

Tags: ,

Comments are closed.