Συνταγές Μαγειρικής από την Ελλάδα

Υλικά 680 γρ. αλεύρι μαλακό 80 ml γάλα 250 γρ. βούτυρο φρέσκο 250 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 4 βανίλιες άρωμα 1 κοφτό κουταλάκι μπέικιν 1 κοφτό κουταλάκι σόδα ελάχιστο αλάτι 1 αυγό χτυπημένο Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, την ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά με μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το [...]

Υλικά 1/2 κούπας σπορέλαιο 1/2 πακετο μαργαρίνη σκληρή 1/2 κούπας κρασί λευκό 1/2 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπας σουσάμι 3-3μιση κουπες αλευρι που φουσκωνει μονο του Για το στόλισμα Εξτρα σουσαμι και 1 ασπραδι ελαφρα χτυπημενο και αραιωμένο με λιγο νερακι Εκτέλεση Αδειαζουμε τη μιση κουπα σουσαμι σε ενα ταψακι και την ψηνουμε στο φουρνο για [...]

Υλικά 1 ποτήρι μούστο 1ποτήρι ελαιόλαδο 3/4 ποτηριού ζάχαρη 1 κουταλάκι γαρύφαλλο 2 κουταλάκια κανέλα 1 κουταλάκι σόδα 1κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει) Εκτέλεση Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη και τα μυρωδικά. Προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε λίγο ώσπου [...]

Όσοι εναποθέτετε καθημερινά τις ελπίδες σας να «ανοίξει το μάτι σας» σε μια κούπα καφέ να σηκώσετε το χέρι. Και αφού μετρηθούμε και βρεθούμε… εκατομμύρια, ήρθε η ώρα να αναρωτηθούμε αν τελικά η καφεΐνη που λαμβάνουμε από συνήθεια έχει όντως τα αναμενόμενα ευεργετικά για την εγρήγορση και την ενέργειά μας αποτελέσματα. Πρόσφατη βρετανική μελέτη μας [...]

Υλικά 500 γραμ. αλεύρι μαλακό 1 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουτ.γλυκού κανέλα 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 200 γραμ. ζάχαρη 100 ml χυμό πορτοκάλι 100 ml σόδα αναψυκτικό 150 ml ελαιόλαδο 2 κουτ.σούπας κονιάκ ξύσμα απο 1 πορτοκάλι Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, την κανέλα και την σόδα. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με όλα τα υγρά υλικά ώσπου να λιώσει η ζάχαρη. Ενώνουμε [...]

Υλικά 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια 1 κουταλάκι σόδα διαλυμένο στο χυμό 1/2 φακελάκι baking powder ανακατεμένο με το αλεύρι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 1/2 με 2 ποτήρια ζάχαρη λίγο κονιάκ ή cointreau αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει σουσάμι Εκτέλεση Σε μπωλ ρίχνουμε όλα τα [...]

Υλικά 6 ντοματες 6 πιπεριες 2 κρεμμυδια 2 σκελιδες σκορδο σχεδον 1 ματσακι μαιντανο 1 κουπα ρυζι καρολινα Αλατι,πιπερι λαδι Εκτέλεση Πλενουμε καλα τις ντοματες,και με ενα μαχαιρι κοβουμε το καπακι τους,και με ενα κουταλακι,αδειαζουμε την ψιχα τους προσεχτικα και στη συνεχεια λιωνουμε την ψιχα τους στο μουλτι. Με προσοχη κοβουμε και το καπακι απο [...]

Χάστε βάρος διατηρώντας τη δίαιτά σας στην καθημερινότητα και τρώγοντας ό,τι επιθυμείτε τα Σαββατοκύριακα. Πρόκειται για μια μυστική συνταγή στην επιτυχημένη απώλεια βάρους. Αν είστε σωματικά δραστήριοι να τρώτε υγιεινά γεύματα στην πλειοψηφία του χρόνου σας και εξαπατάτε το διαιτολόγιό σας μόνο τα Σαββατοκύριακα θα χάσετε τα κιλά που σας βαραίνουν. Από τη Δευτέρα έως [...]